Un destino frente al mar, 17 conceptos culinarios y una propuesta que convierte cada comida en parte de la experiencia. Así se vive la gastronomía en SLS Playa Mujeres.
En el Caribe Mexicano, hay lugares donde el mar es el gran protagonista. Pero en SLS Playa Mujeres, la experiencia comienza mucho antes de llegar a la playa: también se descubre alrededor de una mesa, entre aromas, ingredientes, técnicas y propuestas que recorren distintas partes del mundo.
Con 17 restaurantes y bares, el resort ha creado una propuesta gastronómica diversa, diseñada para acompañar cada momento de la estancia. Bajo la dirección culinaria de Andreas Trilk, la oferta va desde la cocina italiana y mediterránea hasta los sabores mexicanos, japoneses y los clásicos de un steakhouse neoyorquino.
El resultado es un recorrido culinario que permite que cada día en el resort tenga un sabor diferente.
Un menú para cada mood
La diversidad comienza en Fi’lia, donde la cocina italiana se inspira en recetas y tradiciones transmitidas de generación en generación por mujeres. El concepto incorpora influencias mediterráneas y apuesta por esos sabores que evocan una comida familiar alrededor de la mesa.
Cleo, en cambio, propone un viaje hacia el Mediterráneo y Medio Oriente, con una carta sofisticada que incluye opciones dentro de su propuesta kosher.
Para conocer una interpretación de la gastronomía mexicana, Caracol lleva a la mesa ingredientes, aromas y sabores tradicionales. Su concepto está pensado para compartir y disfrutar de la sobremesa, uno de esos rituales que forman parte de la esencia de la cocina mexicana.
Los amantes de Japón pueden encontrar en Lotus una propuesta de cocina japonesa clásica, donde la calidad de los ingredientes y la presentación tienen un papel protagonista.
Y para quienes consideran que un viaje al Caribe también es una oportunidad para disfrutar de un gran corte, Union recrea el ambiente de un steakhouse neoyorquino, con carnes seleccionadas, parrilladas y un ambiente vibrante.
Sabores para compartir en familia
Las vacaciones también tienen sus propios códigos cuando se viaja en familia. Pensando en ello, SLS Playa Mujeres cuenta con opciones más relajadas para disfrutar entre actividades y momentos de alberca.
Bungalow, ubicado junto a la piscina, ofrece un menú casual diseñado para niños y familias. Barracuda complementa la experiencia con hamburguesas, tacos, tiras de pollo y opciones de mariscos.
Mientras tanto, The Market propone un buffet internacional con una variedad de platillos e ingredientes frescos, una alternativa ideal cuando cada integrante de la familia tiene un antojo diferente.
Un día que comienza con café y termina con coctelería
La propuesta gastronómica del resort acompaña el ritmo de las vacaciones durante todo el día.
Para una opción fresca, Verde ofrece smoothies, jugos recién exprimidos y batidos. The Press funciona como una alternativa grab and go, perfecta para quienes quieren tomar una bebida o algo ligero y continuar con sus actividades.
Por la tarde, el Caribe comienza a cambiar de color y llega el momento de buscar el mejor lugar para contemplar el atardecer. Golden Hour combina coctelería creativa y una ubicación privilegiada para disfrutar de este espectáculo natural.
Cuando cae la noche, Monkey Bar propone una experiencia de mixología para compartir, mientras que Hudson Tavern lleva al resort el espíritu de un sports bar estadounidense, con hamburguesas, hot dogs, alitas, juegos de mesa y transmisiones deportivas.
Para una experiencia más exclusiva, Smoke & Mirrors ofrece un concepto de cigar bar acompañado de bebidas y destilados.
Una nueva experiencia frente al mar
Uno de los conceptos que se suma a la propuesta gastronómica es Twiggy, el reconocido restaurante y beach club originario de Dubái, que llega a Playa Mujeres con una propuesta inspirada en la Riviera Francesa.
Su concepto combina ingredientes frescos, técnicas contemporáneas y una estética sofisticada, creando una experiencia que se extiende de la mesa a la playa.
También destaca Privilege, una piscina y lounge exclusivo para adultos que forma parte de las amenidades de SLS Elite, el servicio premium del resort.
Gastronomía que se adapta a cada huésped
La diversidad también se encuentra en las necesidades alimentarias. Liora ofrece una experiencia kosher desarrollada bajo estándares específicos, con menús para diferentes momentos del día y opciones Halavi y Besarí.
El programa contempla ingredientes certificados, utensilios exclusivos, áreas independientes para almacenamiento y preparación y equipos culinarios capacitados para operar bajo los requerimientos correspondientes.
17 razones para quedarse a la mesa
En SLS Playa Mujeres, comer deja de ser simplemente una pausa entre actividades. La gastronomía se convierte en una forma de conocer, compartir y disfrutar el destino.
Una mañana puede comenzar con un jugo fresco frente al Caribe, continuar con sabores mexicanos al mediodía y terminar con un cóctel mientras el sol desaparece en el horizonte. Al día siguiente, el recorrido puede llevar a Italia, Japón, Nueva York, el Mediterráneo o la Riviera Francesa.
